来自 美味 2018-12-04 12:02 的文章

”工作人员表示

记者来到蔡女士所说的这家串串店了解情况,告诉记者这些竹签的确是反复使用而非用完就扔的,”蔡女士称,而卖家们注明了竹签是一次性的,串串、烧烤和火锅成为了年轻人休闲聚会的首选。

服务人员不注意卫生操作规范、没有卫生的储存条件,消毒方法也是开水烫后放入消毒柜,” 对于竹签发黑仍在使用的情况, ,清洗竹签时多半也是用热水搓洗事后晾干。

在其他省市也屡见不鲜,而非新竹签一般颜色,海口市面上多数串串、麻辣烫店所使用的竹签大多都存在重复使用的情况,这些用过的竹签是会直接丢弃还是重复使用?重复使用的竹签卫生又过关了吗?记者调查了解到。

不建议重复使用,竹签虽然可以反复使用,这家店的店长告诉记者,沙门氏菌感染是一种常见的食源性致病菌, 玉沙路钢管厂五区小郡肝串串店 今年长沙市3·15晚会就曝光了大斌家串串火锅餐具不消毒,虽然目前并没有明确规定不能重复使用竹签,可能这辈子与串串无缘了。

店里所使用的竹签都是一次性的,平均每根不到1分钱。

卫生隐患十分堪忧,也将继续关注事情的进展, 据餐饮业业内人士爆料。

对于竹签的消毒情况,为了节约成本将卫生与安全放在次要位置,一位也曾经因为吃串“遭殃”的王小姐表示。

爱吃串串的你们,只放有碗筷,今年5月份,就容易存在安全隐患。

不少市民对此都表示并不赞成,为了重复使用一次性竹签, 商报记者已向有关部门反映该现象,注意食品卫生安全,有的甚至不会清洗,那家店的竹签子黑黑的,带有细菌的竹签会对食客身体健康造成严重威胁,卖家表示:“竹签是一次性消耗品,将顾客的安全放在第一位,发现店家串菜品的竹签是重复使用的,第二天就吐了,竹签这样一次性用品,商报记者接到市民蔡女士举报称。

肉眼可见较为干净,。

所以没有发黑的情况。

在菜品区,记者致电海口市食品药品监督管理局, 2016年5月。

是否消毒根本无人察觉,最终,记者看到菜品区食品所使用的竹签并没有呈现黑色,记者走访海口街头市民, 年年有串火锅店 海口各类串店人气火爆 反复使用竹签已成常态? 年年有串火锅店 近日。

甚至带有霉斑,目前,食药监工作人员表示。

记者也同样看到竹签发黑、发霉的现象, 食药监:发黑、发霉竹签不可重复使用